Este tipo de té se ha convertido en una bebida muy popular en los últimos años gracias a sus propiedades para la salud. Además de ser rico en nutrientes, también ayuda a generar un estado de bienestar por sus beneficios en la salud mental y emocional.

El matcha es un tipo de té verde muy brillante que generalmente se presenta en forma de polvo. Generalmente para hacer una infusión de té se usan hojas y fragmentos del tallo pero luego se descartan. En el caso del matcha se usan las hojas trituradas y molidas para mezclarse con agua y estas no se desechan.

Varios estudios científicos han tratado de descubrir todas sus propiedades para la salud. Una de las principales es que es ideal para bajar de peso, según la Asociación Mundial del Té Verde. La American Society of Clinical Nutrition demostró que el té matcha ayuda a la termogénesis y con ello acelera el metabolismo. También posee una sustancia conocida como EGCG que ayuda a quemar la grasa y por eso suele recomendarse en dietas para perder peso. Además, ayuda a disminuir la sensación de apetito y es muy bajo en calorías.

Otro de los beneficios de este producto es que es rico en antioxidantes (catequinas) que protegen a las células de radicales libres. Éstos últimos son los responsables del envejecimiento y también del aparecimiento de enfermedades crónicos. De hecho, se ha comprobado que una taza de matcha equivale a 10 tazas de té verde de buena calidad.
Este té también es ideal para desintoxicar al cuerpo ya que además tiene un efecto drenante. Así, permite al organismo eliminar sustancias tóxicas como metales pesados que pueden haberse ingerido en alimentos contaminantes o con el uso de productos como cremas o champús.

Las personas que consumen varias tazas de café al día pueden encontrar en el matcha una alternativa para empezar a disminuir su ingesta. El té matcha tiene más cafeína que cualquier otro té y tiene otra ventaja: es de liberación lenta. Así su efecto es más calmado y más duradero, según el Club del Té Matcha. Además, no eleva los niveles de cortisol en la sangre.

Otros beneficios del matcha corresponden a la salud cardiovascular. Combate el colesterol LDL y también mejora la sensibilidad de las células a la insulina. Al mismo tiempo posee propiedades que ayudan al sistema digestivo, especialmente en pacientes con enfermedades inflamatorias.

Finalmente, este tipo de té contiene L-Teanina que favorece el buen humor ya que aumenta los niveles de dopamina y serotonina en el cerebro. De esta forma contribuye a los estados de bienestar, calma y felicidad.