La comida que consumimos tiene un impacto directo en nuestro cuerpo. No solo por los nutrientes que poseen los alimentos sino por el efecto que pueden causar en nuestro estómago y aparato digestivo en general.

La alimentación adecuada está ligada no solo a un cuerpo esbelto, sino también a un corazón saludable. Tener demasiada grasa corporal, sobre todo en la sección media del cuerpo (abdomen y cintura), aumenta el riesgo de enfermedades corporales.

La presión arterial elevada afecta a más de 1000 millones de personas en el mundo, según cifras de la Organización Mundial de la Salud. Esta enfermedad se produce cuando la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias es muy alta. Cuando esto no se controla pueden aparecer complicaciones como daños a vasos sanguíneos, accidentes cardiovasculares, aneurismas, entre otros.

Una nueva investigación realizada en la Universidad de New Hampshire (EE.UU.) mostró que el uso constante de videojuegos estaba vinculado a hábitos poco saludables en los hombres universitarios en comparación con quienes no realizaban este tipo de actividades.

El colesterol es una sustancia necesaria para el funcionamiento del organismo y se constituye de lipoproteínas. El cuerpo la utiliza para producir hormonas, vitamina D y sustancias para digerir los alimentos. Se sabe que el organismo tiene la capacidad de producir la cantidad que necesita y cuando se ingiere demasiado colesterol a través de los alimentos empieza el problema.

El aparato digestivo no solo es responsable de absorber los nutrientes de la alimentación sino también por la salud general del organismo y el estado de bienestar.

Evitar el desperdicio y aprovechar al máximo los productos que se compran para preparar los alimentos es más importante que nunca. Por eso puede resultar frustrante que, al cabo de pocos días de realizar las compras, algunos productos empiecen a dañarse.

Cuando una mujer está esperando un bebé, se cree que debe comer grandes cantidades de comida y satisfacer todos sus antojos. Sin embargo, en esta etapa más que nunca es importante seguir una alimentación balanceada. La nutricionista Andrea Borja dice que en términos generales, la nutrición debe guiarse con base en los trimestres. En el primero, con llevar una dieta saludable será suficiente. En estos meses no hace falta incrementar la ingesta de calorías. El ginecólogo-obstetra además recetará suplementos como el ácido fólico, para prevenir los problemas neurales en los bebés. "No se debe comer por dos, el extra es en cuanto a nutrientes, no es una época para excederse en el consumo de fritos o dulces. Lo que hay que hacer es tener la mejor alimentación", asegura la experta. La dieta ecuatoriana es rica en carbohidratos, por lo que hay que asegurar el consumo de proteína. Debe ingerirse de dos a tres porciones al día, de preferencia carnes blancas, lácteos y huevos. Las madres vegetari

El paro de actividades para evitar la propagación de la covid-19 ha obligado a que se piense en la soberanía alimentaria, en la sostenibilidad y en la circularidad. Para muchos, la creación de un huerto en casa es la respuesta a estas cuestiones. Pero, ¿cómo hacerlo?

La situación actual hace que sea más necesario que nunca llevar una nutrición balanceada y completa. Ingerir alimentos ricos en vitaminas y minerales ayuda a que el sistema inmunológico funcione mejor y esté más preparado para enfrentar posibles amenazas.

Los problemas digestivos afectan a gran parte de la población mundial.Uno de los más frecuentes es el estreñimiento, que afecta a miles de personas en todo el mundo.

Un buen descanso por la noche es necesario para reponer energía y para que el cuerpo pueda cumplir con las funciones necesarias. Las siete u ocho horas de sueño al día que se recomiendan para mantener una salud adecuada también dependen de la alimentación.

Las etiquetas nutricionales de todos los productos alimenticios que consumen las personas tienen algo en común. En estas tablas informativas se indica que los porcentajes de nutrientes para esos productos se basan en una dieta de 2 000 calorías.

Hay casi tantas dietas como alimentos en el planeta. Cada año se elaboran nuevas técnicas nutricionales que prometen ayudar a bajar de peso, dar energía y mantener al cuerpo saludable.

Europa Press (I) ​ La comida real ha llegado para quedarse. Atrás quedaron los años en los que desconocíamos exactamente aquello que estábamos consumiendo, ahora miramos y rebuscamos las mejores opciones que llenar nuestra despensa de una manera saludable y ecológica.

Los padres de familia buscan cuidar la salud de sus hijos en todo lo que hacen. Por ello prefieren comida fresca y nutritiva. Pero pocos padres se toman el tiempo de investigar sobre la seguridad alimentaria y la importancia de un adecuado manejo de los alimentos para prevenir enfermedades.

Al igual que los adultos, los niños que practican algún deporte requieren de un plan alimenticio especial y personalizado, ya que sus necesidades nutricionales son diferentes a las de otros niños y niñas.

Una madre y su pequeño hijo ‘discuten’ cada mañana porque él no quiere desayunar lo que se pone en la mesa.

La primera infancia es fundamental para garantizar un desarrollo completo de los niños. Si en los primeros 5 años de vida se les provee de todos los nutrientes que ellos necesitan, crecerán sanos y tendrán más oportunidades para ser exitosos.

Europa Press (I) ​ Un equipo de investigadores del UCL Great Ormond Street Institute of Child Health (Reino Unido) ha encontrado una relación entre los hábitos de alimentación seguidos durante la primera infancia y los posteriores trastornos de la alimentación en la adolescencia.