Resultados de la Búsqueda
miércoles 14/07/2021
Recetas para disfrutar en familia
Durante las vacaciones solemos comer más, quizás porque tenemos más tiempo libre. Esto puede ser perjudicial para la salud si es que no se consumen productos ricos en vitaminas y proteínas.
viernes 11/06/2021
Recetas fáciles para los más pequeños
A muchos niños no les gusta la idea de comida saludable. No son fan de las verduras ni de todas las frutas, por lo que es importante hacer que la alimentación sea atractiva. Una opción es permitir que ellos ayuden con la preparación y otra, decorar los platos de forma divertida o novedosa.
martes 18/05/2021
Concurso #DeLaGranjaALaMesa promueve la sostenibilidad
La Unión Europea en Ecuador, con el apoyo de la Universidad UTE, lanzó el primer concurso de cocina #DeLaGranajaALaMesa. Esta iniciativa busca presentar a la ciudadanía una estrategia para reducir la huella medioambiental de los sistemas alimentarios, reforzar su resiliencia frente a las crisis y garantizar la disponibilidad de alimentos saludables.
jueves 22/04/2021
Estas especias ayudan a abrigar el cuerpo
En estos días fríos, es normal sentir ganas de consumir alimentos reconfortantes, calientes y llenos de calorías. Un truco adicional es agregar especias, pues al ingerir estos condimentos, la temperatura del cuerpo se eleva.
jueves 25/03/2021
Bowls, una opción saludable y rápida
Una de las nuevas tendencias en la cocina es la preparación de bowls. Se trata de comida servida en tazones que se caracteriza por juntar proteínas, carbohidratos, vegetales, frutas y grasas saludables.
miércoles 24/02/2021
El consumo de pescado en el embarazo
Durante el embarazo la nutrición es vital, porque de ello dependerá la correcta formación del bebé. Sin embargo, existen muchos mitos alrededor de la alimentación que deben ser despejados con el especialista para garantizar el desarrollo del bebé.
lunes 11/01/2021
Consejos para mejorar los hábitos alimenticios en el 2021
La alimentación saludable está siempre entre los objetivos y metas de las personas para un nuevo año. Esto se debe a que la nutrición es clave para mantener un estado de salud adecuado y tiene que ver con el estado físico, mental y emocional de las personas. Otra razón para incluirla en las metas de Año Nuevo es que durante diciembre, muchas personas dejan de lado sus comidas balanceadas por las reuniones y obsequios.
lunes 07/12/2020
Los beneficios de los alimentos fermentados para la salud
Los alimentos fermentados se obtienen a través de un crecimiento controlado de microorganismos como bacterias, levaduras y ciertos hongos. Este tipo de comida ha sido parte de la alimentación de las personas por miles de años debido a su capacidad de preservar los productos y generar sabores únicos y palatables.
miércoles 02/12/2020
Aprenda a evitar los excesos durante las fiestas de diciembre
Oficialmente inició el último mes del año, uno que se caracteriza generalmente por la gran cantidad de reuniones sociales, pero también por la comida y la bebida. Durante esta temporada es muy común que las personas suban de peso como consecuencia del incremento en el consumo de postres, golosinas, bebidas alcohólicas y cenas especiales por Navidad y Año Nuevo.
viernes 16/10/2020
Los beneficios de incluir pasta en la alimentación
Espagueti, macarrones, fusilis, tortelinis... los tipos de pasta son tan variados, que se han colocado en la base de la alimentación diaria de los hogares. Este producto es un básico en la dieta mediterránea, porque se puede combinar con un amplio abanico de carnes, salsas y, además, acompañar a varias ensaladas.
miércoles 14/10/2020
Todo lo que debe saber de la alimentación complementaria
La transición de la lactancia materna exclusiva a la alimentación complementaria es un proceso lleno de dudas para las madres y padres. Si bien su interés es ofrecer a sus hijos la mejor nutrición posible, puede resultar difícil saber cuáles son los alimentos adecuados y cuál es la forma correcta de incorporarlos en el nuevo menú de los niños.
miércoles 30/09/2020
Conozca los distintos tipos de leche
La leche es uno de los alimentos más completos, aporta proteína, vitaminas y minerales. Se la puede consumir sola o en distintas preparaciones; pero es importante saber que existen varios tipos de leches, que tienen distintas características.
martes 08/09/2020
La comida no debe ser un castigo para los niños
Redacción Familia (I) Desde temprana edad, una de las preocupaciones más grandes de los padres es lograr que sus hijos tengan una nutrición adecuada. Intentan ofrecerles productos de todos los grupos alimenticios para asegurar el buen funcionamiento de su organismo. Sin embargo, muchas veces en este proceso se puede cultivar también una relación inadecuada con la comida.
lunes 27/07/2020
Algunos alimentos pueden irritar el estómago
La comida que consumimos tiene un impacto directo en nuestro cuerpo. No solo por los nutrientes que poseen los alimentos sino por el efecto que pueden causar en nuestro estómago y aparato digestivo en general.
martes 21/07/2020
Las 4 frutas que más hidratan durante el verano
Además de consumir a diario los nutrientes básicos para que el organismo funcione adecuadamente, es importante cumplir con las necesidades de hidratación. El cuerpo humano se compone en un 70% de agua. Este líquido se pierde al sudar y en la orina de forma natural para desintoxicar el cuerpo.
jueves 14/05/2020
Las dietas vegetarianas se deben realizar con vigilancia
Ya sea por razones éticas o nutricionales, muchas personas adoptan por las dietas vegetarianas hoy en día. Este tipo de alimentación no incluye ningún tipo de carne, aves ni mariscos y se constituye principalmente de vegetales, frutas, granos integrales, legumbres, semillas y nueces.
jueves 09/04/2020
Incorpore frutas y verduras en la comida de los pequeños
Con más tiempo en casa, sin escuela y sin salidas muchos niños tienden a pasar el tiempo comiendo. El aburrimiento puede llevarlos a ingerir grandes cantidades de comida chatarra que, a largo plazo, puede afectar a su salud.
miércoles 08/04/2020
Evite estos alimentos en la noche
Un buen descanso por la noche es necesario para reponer energía y para que el cuerpo pueda cumplir con las funciones necesarias. Las siete u ocho horas de sueño al día que se recomiendan para mantener una salud adecuada también dependen de la alimentación.
jueves 02/04/2020
¿Cómo evitar que los niños se llenen de comida chatarra durante la cuarentena?
Pasar más tiempo en casa hace que muchos niños se aburran. Ante la imposibilidad de ir al colegio, compartir con otros niños y hacer ejercicio, los pequeños pueden sentirse aburridos, estresados y ansiosos. Frente a este escenario es muy posible que muchos empiecen a adquirir hábitos alimenticios poco saludables.
miércoles 01/04/2020
Consejos para comprar de forma segura durante la crisis del covid-19
Las restricciones para la movilidad y la disposición de distanciamiento social obliga a miles de personas a quedarse en casa. En Ecuador una de las pocas razones para salir de los hogares es ir a comprar provisiones y medicinas dependiendo del último número de su placa y, en el caso de los mercados, según el último número de su cédula.